Công Thức Nấu Ăn Ngon

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- 320ml nước ấm

- 1.5g men nở 

- 435g bột mì 

- 25g pho mai bào

- 1 thìa cà phê muối 

- 2 thìa cà phê đường

- 1 thìa cà phê bột nở 

- 2 thìa canh dầu ô liu

- Húng quế

2. Cách làm

- Rắc men nở vào cốc nước ấm. Để riêng trong 5 phút để men nở đều.

- Đổ 375 g bột mì, Parmesan, men nở, muối và đường vào một bát lớn rồi khuấy đều.

- Tráng lòng bát bằng 1 thìa cà phê dầu ô liu. Ủ khoảng 1 giờ đến khi bột nở gấp đôi.

- Rắc một lớp bột mỏng .

- Chia bột thành các phần bằng nhau (khoảng 5cm).

- Nặn thành các hình tròn bằng nhau.

- Dàn đều vỏ bánh và thêm sốt cà chua vào bên trong.

- Thêm phô mai bào, húng quê, rắc thêm chút muối làm nhân bánh.

- Gập đôi lại và gấp phần viền lại.

- Chiên vàng đều 2 mặt bánh.

Chúc các bạn thành công!